广州飞河内航班

河内是越南社会主义共和国的首都，也是全国第二大城市及政治中心。是越南历史上著名的城市，面积为3324平方公里，人口623余万人。

 

河内地处红河三角洲西北部，坐落在红河右岸和红河与苏沥江(墩河)的汇流处，四周分别与河北省、北太省、永富省、河西省接壤。红河从市区旁边缓缓流过。

 

河内无论是从南方到北方，还是从内地到沿海，均是必经之地，地理位置十分重要，拥有北方最大的河港，多条铁路在这里相联结，是北方公路的总枢纽，郊区有内排机场和嘉林机场，水、陆、空交通便利。

 

河内有一千多年的历史，十一世纪起成为越南历史多个朝代的都城。1831年正式命名为河内。

 

河内城市地处亚热带，因临近海洋(北部湾)，气候宜人，四季如春，降雨丰富，花木繁茂，百花盛开，素有"百花春城"之称。河内市区几条宽广笔直的大街，以还剑湖为中心，向四周成辐射状延伸，街道两旁生长着四季长青的高大树木。

 

风土人情

姓名与称呼

河内主体民族--京族的大姓有阮、陈、吴、黎等。与中国人一样，河内人也是姓在前，名在后，多数是单姓双字名，少数也有单姓单字名。

河内人在称呼中，除了第一人称较常用中性的"我"(发音为"堆")外，第二人称"你"和第三人称"他(她介都没有中性的人称代词，通常根据对方的辈分或身份来称呼，以表示亲热或尊重。如对父辈的人，第二人称直接用"大伯"、"大娘"、"叔叔"、"阿姨"等;第三人称则用"那位大伯"、"那位大娘"等。

河内人问候不分"早晚"，也不分"你好"。"再见"，通常都用一声"召'朝上称呼来表示。例如见面时说"召同志"是"同志你好"，分别时说"召同志"是"同志再见"。

河内人称呼对方时，一般是称呼与最后一个名字连用，很少带姓连名都叫，那样被认为是不礼貌。如一位名叫阮兴强的男子，可根据他的年龄和亲疏程度，称为"强伯"、"强叔"、"强哥"、"强弟"或"强先生"、"强同志"。

 

阳核挪与牙

河内的京人、岱人、泰人、埃迪人都有一种嚼食槟榔的特殊爱好。他们常将按椰擦上一点石灰膏或碱发放火嘴中咀嚼，使模榔产生化学反应，汁不吞咽，顺嘴角流出，嚼到无汁时把渣吐掉。嚼按榔通常是先苦后甜，可刺激神经，提神醒脑，除积消肿。京人还把槟榔当作信物，无论求婚、请客，均送上一颗槟榔。嚼模榔、染牙是京族的古风，过去男男女女只要到了十七八岁就开始染牙。按照他们的习俗，开始嚼按榔、染牙，便象征已经成年可以成亲了。从此，这些青年男女便可以自由参加当地举行的任何娱乐聚会，参加对歌，选择对象。随着时代的发展，这种古风已日渐衰微，但在越南农村，你依然还可以看见不少老年妇女的牙齿被染得又黑又亮。在他们眼里，保持牙齿洁白如玉是品质不良、作风不正的表现，而将牙齿染得又黑又亮才是最美的。

 

饮食文化

炸春卷

河内的餐饮在越南不算有特色，但是作为大多数旅行者进入越南的第一站，河内是适应环境的第一步:越式米粉，法式面包，还有美味而廉价的咖啡和鲜榨果汁，这些将是你今后在越南的"家常便饭"。

提示:河内的蔬菜多数味道浓烈，而且习惯生吃，似乎作为调味品或药材更合适。一般在点米粉时会同时上一小篮各种蔬菜，可以每种撕一点尝尝，不能接受的要特别记牢，以后就可以躲过了。

LittleHanoi，这家位于老街区的小餐馆因为生意太好，在PTaHien街上又开了家分店。LittleHanoi主要经营越式法国面包三明治，比一般餐厅卖的贵，但绝对物有所值，你会迅速喜欢上这里的美食的。

这里的越南菜非常正宗美味，而且因为有中文菜单，可以借此机会弄明白在越南一路吃的东西到底都是些什么。地址在21TaHienSt。HoaSua学校餐馆的营业时间是周一至周五，11:00-22:00，这里供应美味的越南菜和西餐，馅饼也十分美味，更重要的是这家学校为当地的穷苦孩子提供有益的职业培训并帮助寻找工作机会。所以在享受美味的同时，你也做了件好事。

Baguette&Chocolat，这是HoaSua学校餐馆的分部，这里有河内最棒的热巧克力、三明治和色拉，楼上的赤脚进餐区的气氛更轻松愉快。路边摊的价格是饭店的一半，一般米粉5000-10000越南盾;法式面包三明治5000-10000越南盾，便宜的馅料是肉末加莴苣叶，贵的会有番茄、黄瓜、培根等等;越式咖啡3000-5000越南盾一杯，基本都是一样的香浓;水果奶昔5000-10000越南盾一杯，最贵的是木瓜、火龙果等。

特别推荐:拿来当醋用的绿色小柠檬，挤一点在汤里，又增香又开胃。

肉棕

肉粽是越南的传统美食，过去，一般的河内人家只有在节日里才能吃上。这种肉粽并不是我们想像中的粽粑，而是完全用肉来做成的。在农村，每当节日特别是春节来临前，各家各户都要做肉粽。做法是将上好的瘦猪肉加入各种香料，放入锅中煮熟。吃前切成块或薄片蒸热，蘸以鱼露和胡椒粉，味道鲜美，不油腻，吃后口齿留香。

炸春卷

炸春卷是最受越南人欢迎的一道菜，和中国的春卷做法不同，味道也有很大差别。越南的春卷皮用糯米做成，薄如蝉翼，洁白透明。将春卷皮裹在由豆芽、粉丝、鱿鱼丝，虾仁、葱段等做成的馅外面，放入油锅中炸至酥黄。吃时，用玻璃生菜裹上春卷，蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不腻，十分可口。

牛肉粉

在越南，与鸡粉齐名的小吃还有牛肉粉。越南的牛肉粉一定要用黄牛肉，使用的米粉比广西的切粉略薄略细，用优质大米制作。牛肉粉的做法是，将一大块精黄牛肉加上各种佐料后下锅煮熟，然后切成薄薄的小块，将米粉在开水锅中烫后，加入牛肉、牛肉汤和各种调料，吃起来别有一番风味。

虾饼

虾饼也是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾，放入油锅中炸，出锅后香味扑鼻，吃起来香酥可口。

 

购物指南

河内有两个市场，一是位于旧城中心的东川市场(DongXuan)，一是位于81PhoHue和TranXuanSoan转角的Hom市场。河内主要的商业区坐落在庄进街(TrangTien)和南区还剑湖附近。

三十六古街:河内的旧城区由三十六条分工不同的小商业街组成，在这里可以发现很多值得买的东西。

越南纪念品商店:在旧城区，可以买到各种工艺品，比较货真价实。

图书进出口公司:位于二征夫人街32号，可以买到越南画和漆器。

巴茶瓷器:巴茶是越南的景德镇，离河内约7公里，搭摩托车过去50000盾。一般一个烟灰缸卖1美元左右，其它东西的价格可以以此为参照。

木偶:就是表演水上木偶戏用的木偶，退休后会拿来出售。喜欢就快买，离开河内就买不到了。